Zloženie
4 uši čerstvej kukurice 3 lyžice masla alebo margarínu, mäkčené 1 lyžička mletého koriandra štvrtina lyžičky soli 1/8 lyžičky mletej červenej papriky Príprava:
Place obilia v veľkej misy .. Obal so studenou vodou; máčať 20 až 30 minút
Medzitým sa pripraví gril pre priame varenie
odobrať kukurice z vody ..; jadra osušte papierovými uteráky. Combine maslo, koriander, soľ a mletú červenú papriku v malej miske. Rovnomerne rozotrite stierkou cez jadrami
Prineste šupky zálohovať každého ucha kukurice .; bezpečné hore s papierom pokrytou kovovými Twist-tych rokov. (Alebo, sú vyhradené prúžky kukuričné šupky zviazať uzlov v hornej časti každej ucho, ak je to žiaduce.)
Place kukurice na rošte. Gril kukurica, na kryté vonkajšie gril, cez stredne žeravom uhlí 20 až 25 minút, alebo kým kukurica je horúca a citlivá, obrátil v polovici grilovanie čas s kliešťami.
Poznámka Pre Ember varenie, pripraviť obilia, ako recept usmerňuje, ale vynechať namáčanie v studenej vode. Zabaľte každom uchu bezpečne v ťažkých fólií. Umiestnite priamo na uhlíky. Grill kukurica, v krytej vonkajší gril, na stredne žeravom uhlí, dvadsať päť až třicetminuty alebo kým kukurica je horúca a citlivá, sústruženie každých 10 minút s kliešťami. Tento recept sa objaví v: zeleninová príloha