Smoky Kale Chiffonade

Smoky Kale Chiffonade YIELD Robí 4 príloha porcií
Zloženie
3 štvrtina libier čerstvé mladé kel alebo horčičné listy 3 plátky slaniny 2 lyžice rozpadlo Príprava niva:

opláchnite kel dobre veľká nádoba teplej vody; umiestnite do sitka. Drain. Všetok vyblednutých listy; odrezať ťažké drieku je ukončený. Na prípravu chiffonade, zrolovať lístie želé váľať módy. Plátok priečne do 1/2-inch-hrubé plátky; rozdelí na prúžky. Úhorovanie.
Cook slanina v strednej panvici na miernom ohni do chrumkava. Odstráňte slaninu na papierový uterák. Odstrániť všetky ale 1 polievková lyžica kvapiek.
Pridať rezervované kel do kvapiek v panvici. Cook a miešajte cez stredne-vysokej teplo 2 až 3 minút, kým vädnúcich a výberového konania (staršie listy môžu trvať o niečo dlhšie). ** Ak používate horčice greenov, sa hýbať-smažiť 4 až 6 minút, kým zvädnuté a výberového konania.
rozpadať slaninu. Hoďte slaninou a modrým syrom s kale. Transfer do teplej servírovaciu misu. Ihneď podávajte.
Poznámka "Chiffonade" vo francúzštine doslovne znamená "z handier." Vo varení, to znamená "nakrájame na tenké prúžky." Tento recept sa objaví v: zeleninová príloha Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1/4 celkového receptu Fiber 1 g sacharidy 5 g Cholesterol 8 mg nasýtené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalórie z tuku 45% kalórií 66 g bielkovín 4 sodný 189 mg jedálničkom EXCHANGE: Tlustý 1 Zelenina 1