Ratatouille

YIELD robí asi 4 šálky
Zloženie
teflónové varenie sprej 1 šálka nasekanej cibule 1/2 šálky nasekanej zelenej papriky 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​4 šálky Cubed šupke baklažánu 1 stredne žlté letné squash, nakrájaný 1 šálka nasekanej čerstvých paradajok 1/4 šálky jemne nasekanej čerstvej bazalky alebo
1 lyžička vysušený bazalka 1 lyžica jemne nasekanej čerstvej oregano alebo
1 lyžička vysuší oregano listy 2 lyžičky jemne nasekané čerstvým tymianom alebo
1/2 lyžičky sušeného tymianu listy PRÍPRAVA:

Spray veľkej panvici s kuchynským spreji; tepla na miernom ohni. Pridajte cibuľu, papriky a cesnak; variť a miešajte 5 minút alebo do mäkka. Pridajte baklažán, letná squash, paradajky, bazalku, oregano a tymian. Kryt; varte na miernom ohni 8 až 10 minút, alebo kým zelenina nezmäkne. Odhaliť; variť 2 až 3 minúty, alebo kým je absorbovaná všetky kvapalina.
spoločností Kuchárske Tip Fresh baklažán je k dispozícii po celý rok. Pri nákupe baklažán, pozrite sa na jeden, ktorý je bacuľatá, lesklé a ťažký. Vyhnite sa akejkoľvek s zjizvených, pomliaždená a matné povrchy. Tento recept sa objaví v: Rastlinné Omeleta / Zeleninová príloha Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1/2 hrnčeka Ratatouille sodný 5 mg proteín 1 g vláknina 2 g sacharidov 7 g Nasýtené tuky <1 g tuky celkom <1 g kalórie z tukov 7% kalórií 31 jedálnička Exchange: Rastlinné 1