Zloženie
6 veľkých, veľmi zrelých paradajok (asi 3 libier), rozdelených 1-1 /2 šálky paradajkovej šťavy 1 malý strúčik cesnaku 2 lyžice čerstvej limetkovej šťavy 2 lyžice olivového oleja 1 lyžica bieleho vínneho octu 1 lyžička cukru 1/2 až 1 čajová lyžička soli 1/2 lyžičky vysuší Oregano lístie, drvené 6 zelenej cibule, nakrájame na tenké plátky 1/4 šálky jemne nasekanej zeler 1/4 šálky jemne nasekané, nasadí, unpared uhorky 1 alebo 2 čerstvý Jalapa ñ, ó papriky, * nasadený, mleté cesnakovými krutónmi (recept), alebo balené krutóny 1 šálka na kocky nakrájané avokádo 1 červená alebo zelená paprika, nasadené, nasekané 2 lyžice koriander vápna kliny (voliteľne) Sour Cream (voliteľne) * Jalapa a ntilde; o papriky môžu žihadlo a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:
hrubo kotleta zostávajúce 5 paradajky .; Proces polovica z paradajok, 3/4 šálky paradajková šťava a cesnak v mixéri do hladka. Stlačením tlačidla cez sitko do veľkej misy; vyhoďte semená. Opakujte so zvyšnými hrubo nakrájanými paradajkami a 3/4 šálky paradajkovej šťavy.
Metla limetkovej šťavy, olej, ocot, cukor, soľ a oregano do paradajkovej zmesi. Vmiešajte jemne nasekanej cibule, paradajky, zeler, uhorky a Jalapa ñ, os. Kryt; chladom najmenej 4 hodiny, alebo až 24 hodín rozvíjať chute
Pripravte cesnakovými krutónmi
premiešajte polievku ..; naberačka do chladené misy. Pridajte krutóny, avokádo, paprika, koriander, vápenných kliny a kyslú smotanu podľa chuti
Tento recept sa objaví :. Polievky