1 libra vykostené kuracie stehná bez kože, nakrájame na 1-palcové kusy 1 lyžička Číňan piatich korenie prášok * 1/2 až 3/4 lyžičky paprika vločky, 1 lyžica arašidového alebo rastlinného oleja 1 veľká cibuľa, nahrubo nasekané 1 balenie (8 oz) čerstvé huby, nakrájané 2 strúčiky cesnaku, mleté môže (asi 14 oz), kurací vývar 1, rozdelený 1 lyžica kukuričného škrobu 1 veľký červenej papriky, nakrájame na 3 štvrtina palca kúsky 2 lyžice sójovej omáčky 2 veľké zelené cibule, nakrájame na 1/2-inch kúsky 1 lyžica sezamového oleja 3 šálky horúcej varenej bielej ryže (voliteľne) 1/4 šálky nahrubo nasekané lístky koriandra čerstvej (voliteľne) * Čínsky piatich korenie prášok je zmes škorica, klinčeky, feniklu , anízu a Sečuan korenia. Je k dispozícii vo väčšine supermarketov a na ázijských obchodoch s potravinami. PRÍPRAVA:
pomalý hrniec Smery
Kombinovať 1/4 šálky vývaru a škrob v malej miske .; zrušil. Umiestnite varené kuracie zmes, zostávajúce vývar, paprikou a sójovú omáčku v pomalom sporáku. Kryt; variť na nízkej 3-1 /2 hodiny, alebo kým papriky nezmäknú.
Vmiešajte kukuričný škrob zmesi, zelenej cibuľky a sezamový olej. Cook 30 až 45 minút, alebo kým džúsy sa zamotávať. Naberačka do polievkové misky; lopatka 1/2 šálky ryže do každej misky a posypeme koriandrom, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. dusená mäsa