1/2 lyžičky paprika vločky 1/2 lyžičky čínskej piatich korenie prášok * štvrtina lyžičky biele korenie 1libra vykostené kuracie prsia bez kože 2 lyžičky rastlinného oleja 1 veľká cibuľa, nakrájaná 2 strúčiky cesnaku, mleté 1 šálka tiež biela ryža 1-1 /4 šálky bez tuku so zníženým sodné Kurací vývar polovica šálky vody 1 polievková lyžica sójovej zníženou sodný omáčka 2 červenej papriky, plátky 1 šálka čerstvej fazuľové klíčky 1 šálka nakrájané čerstvé huby 3 /4 šálky konzervované vodné gaštany, odvodnené 1 šálka mrazeného hrášku, 1 lyžička mletej rozmrazené čerstvého zázvoru * Číňan piatich korenie prášok je zmes škorice, klinčeka, fenikla, anízu a Szechuan korenia. Je k dispozícii vo väčšine supermarketov a na ázijských obchodoch s potravinami. PRÍPRAVA:
Cook cibuľu a cesnak v drippings 3 minút za občasného miešania. Pridajte ryžu; miešajte kabát. Vmiešajte vývar, vodu a sójovou omáčkou. Priveďte k varu cez vysoké teplo; znížiť teplotu na strednej.
Usporiadať kurča a papriky cez ryžu v panvici. Prikryte a dusíme 15 minút, alebo kým väčšina z kvapalina sa vstrebáva a kurča prepečené. Odstrániť z tepla; miešať klíčky, huby, vodné gaštany, hrášok a zázvor do ryže a kuracieho mäsa. Zakryte a nechajte stáť 10 minút. Zdobíme s hubami a čerstvými bylinkami, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Čínskom Nutričné informácie: Fiber 4 g Sacharidy 55 g Cholesterol 46 mg nasýtené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalórie z tuku 12% kalórií 369 Protein 25 g Sodík 225 mg jedálnička EXCHANGE: Rastlinný 2 3 Škrob Mäso 2