1 libra mrazené biely chlieb cesta 12 uncí na grilované bravčové panenka, nasekané (receptúru) 4 sušené čierne Ázijské huby 1 lyžica arašidový olej 1/4 šálky nasekanej zelenej cibuľky 1 lyžica mletého čerstvého zázvoru 1 lyžica hnedého cukru 1 lyžica sójovej omáčky 1 lyžica omáčka hoisin 1-1 /2 lyžičky kukuričného škrobu slivkovou omáčkou (recept), 1 vajce 1 lyžica vody 1 lyžica Príprava čierna a slonová kosť sezamové semienka :.
pripravte grilované bravčové bábiky.
Na prípravu naplnenie, umiestnite huby v malej miske. Obal sa teplou vodou; necháme 30 minút. Dobre opláchnite a vypúšťacie, vytlačenia prebytočnú vodu. Cut off a vyradenie stonky. Cut uzávery na tenké plátky.
Rozohrejte olej veľkej panvici na strednom plameni. Pridajte bravčové mäso, huby, zelenej cibuľky a zázvor; variť a zmes sa mieša 2 minúty. Pridajte cukor, sójovú omáčku, omáčka hoisin a kukuričný škrob; variť a miešajte, kým nezhustne. Mierne vychladnúť.
Strih pergamenový papier alebo voskovaného papiera do 16 (4 palce) štvorcov. Umiestnite 1 palec od seba na plechy na pečenie.
Punch cesto nadol. Cesto rozdeľte na dve polovice; vzťahuje na jednu polovicu s plastovou fóliou. Vyňať zostávajúce cesto do 8 rovnaké kúsky. Tvar každý kus cesta k vytvoreniu disku. Pinch okraj kotúča medzi palec a ukazovák, pracovné disk v kruhovom pohybe tvorí kruh 4 palca v priemere. Centrum by malo byť silnejšie ako okraj.
Place disk rovno na pracovnú plochu. Umiestnite 1 kopcovitú polievkovú lyžicu náplne v centre. Na 3 alebo 4 miestach mierne zdvihnite okraj cesta okolo plnenia; štipka cesto spoločne utesnenie. Opakovať sa zostávajúce cesto a plnenie.
Place buchty, švov stranou dole, na pergamene papierom námestiach. Obal s uterákom; nechajte kysnúť na teplom mieste 45 minút, alebo kým sa zdvojnásobil vo veľkom
Pripravte sa slivkovou omáčkou
Na pečenie buchty, * Predhrejte rúru na 375 ° C, .. F. Porazil vajcia a vodou, kým dobre prelínajú; jemne kefou na vrcholky žemle. Posypeme sezamom. Pečieme 14 až 18 minút, alebo kým buchty sú zlatohnedé a zvuk pri poklepe dutý. Podávame teplé s slivkovou omáčkou. * Ak chcete para buchty, miesto 12-palcový bambusové parník woku. Pridá sa voda do 1/2 palca nižšie parník. (Voda by nemala dotýkať parník.) Odstráňte parník. Priveďte vodu do varu cez vysoké teplo. Usporiadať 4 bochníky v čase, parník, pomocou pergamenový papier, aby
[1] 