1libra kuracie prsia ponuky 1 bielok, 2 lyžice kukuričný škrob, rozdelený 5 čajových lyžičiek sójovú omáčku, rozdelený 2 lyžičky suchého sherry 2 veľké mrkvy, olúpané 1 zelená cibuľa s horným 1 balenie (10 uncí) zamrznuté špargľou, čiastočne rozmrazeného 1 /2 šálky bez tuku so zníženým sodík kurací vývar 1 lyžička sezamového oleja 3 lyžice rastlinného oleja, rozdelený Hot Varený prípravok ryža:
Slice mrkvu priečne do dĺžky 2 palce. Slice mrkvu kusov pozdĺžne na tenké plátky; stack plátky a nakrájame pozdĺžne na prúžky julienne. Vyňať cibule diagonálne do 1/2 palca plátky. Rez stonky šikmo do 1-1 dĺžky /2 palca.
Premiešajte vývar, zostávajúce 3 lyžičky sójovou omáčkou a sezamovým olejom do zvyšnej 1 lyžica kukuričného škrobu v šálke do hladka. Úhorovanie.
Teplo wok pri vysokej teplote asi 1 minútu alebo do horúcej. Mrholenie 2 lyžice rastlinného oleja do woku a tepla 30 sekúnd. Pridajte kura; sa hýbať-smažiť asi 4 minúty, alebo kým kurča nie je ružová v centre. Odobrať stredne veľkej mise. Znížte teplotu na strednej.
Mrholenie zvyšné 1 lyžica rastlinného oleja do woku a teplo 30 sekúnd. Pridajte mrkvu wok; sa hýbať-smažiť asi 3 minút, alebo až ostrý-tendra. Pridajte špargľu; sa hýbať-smažiť 1 minútu. Miešajte vývar zmes až je hladké a pridajte do woku. Varte, kým omáčka nezhustne a varí. Vmiešajte cibuľu, kuracie mäso a kumulované štiav do wok; varíme, kým sa zahrieva cez. Podávame s ryžou cez
Tento recept sa objaví :. Čínština