1/2 libry čerstvých ružičkový kel 2 libry zemiaky, olúpané a nakrájané 1/2 palca tučný 1 libra írskej bravčové klobása, * nakrájané na 1-palcové kusy 1 libra údená šunka, nakrájame na kocky 1/2 libra čerstvými baby karotkou 3 stredné cibule, nakrájame na 1-palcové kusy 1 čajová lyžička sušeného tymianu listy 1/2 lyžičky čierneho korenia * írskej bravčové klobása je podobná čerstvého cesnaku príchuťou bratwurst. Ak nie je k dispozícii, nahradí 1 libra pravidelný bravčová klobása a pridajte 1 strúčik cesnaku mleté s ďalšími zložkami v Krok 2: Príprava:
Place zemiaky, klobása, šunka, klíčky, mrkvu, cibuľu, tymián a čierne korenie holandskej rúre. Pridajte dostatok vody len ťažko pokryť ingrediencie. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Zníženie teploty na médium. Prikryte a dusíme 20 minút. Odhaliť; varte 15 minút, alebo kým zelenina nezmäkne. Odstrániť z tepla.
Mierne vychladnúť. Zbierať žiadny tuk z povrchu kvapaliny Ľahkým ťahom čistý papierový uterák cez povrch, nechať žiadny tuk vstrebať do papiera. Ak chcete slúžiť, lyžice mäso a zeleninu do jednotlivých misiek spolu s niektorými vývarom
Tento recept sa objaví :. Európan