3 lyžice hladkej múky 1 lyžica paprika štvrtina lyžičky soli 1/8 lyžička čierne korenie 4 kuracie prsia, stiahnutého z kože (asi 1-1 /2 libier) 1 čajová lyžička olivového oleja 1 stredná cibuľa 1 šálka kurací vývar 1/4 šálky kyslej smotany Hot varené spaetzle alebo rezance čerstvou petržlenovou vňaťou (voliteľné) Príprava:
Rozohrejte olej veľkej panvici na strednom plameni. Pridajte kura; varí asi 10 minút, alebo kým opečené na všetkých stranách. Vyberte kurča z panvice
Pridať cibuľu do rovnakej panvici .; varíme 2 minúty. Vmiešajte zvyšné múku. Postupne vmiešame kurací vývar; variť a mieša sa, kým zmes príde do varu. Návrat kurča na panvici. Znížte teplotu na nízku; kryt a dusíme 25 minút, alebo kým šťavy beh jasné.
Vyberte kura na podnose. Lyžice preč tuk z omáčky v panvici. Pridajte kyslou smotanou do panvu; miešajte kombinovať. Podávame s spaetzle. Zdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou, ak je to žiaduce.
Tento recept sa objaví v: Európska Nutričné informácie: Sodík 449 mg Bielkoviny 27 g vlákniny 1 g Sacharidy 9 g Cholesterol 80 mg tuky celkom 8 g Kalórie 220 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 3 Škrob polovice