1 až 1-1 /2 libry Kanica červený filé (asi 4-5 unca každý) 4 listy (18x12 palcov) ťažkých fóliou, ľahko striekaných s nepriľnavým varenie spray 8 sušené paradajky, balených v olej, vyčerpaný a nasekané 1/3 šálky na plátky zrelých olív 1-1 /2 čajové lyžičky mletého cesnaku fliaš 1/2 lyžičky PRÍPRAVA vysuší oregano 1/2 lyžičky majoránky vysuší čtyřitin lyžičky čierneho korenia osmtin lyžička soli:
Opláchnite Kanica pod studenou tečúcou vodou .; osušte papierovými uteráky. Položte rybie filé v centre jedného listu fólie. Opakovať sa zostávajúce ryby a fólie.
Kombinovať paradajky, olivy, cesnak, oregano, majoránku, korenie a soľ. Posypeme cez ryby.
Double skladané bočné a predné strany fólie na utesnenie pakety, takže hlava priestor pre tepelné obehu. Miesto paketov na plech.
Slide paketov z plech na grilovací mriežku. Gril, kryté, cez stredne vysokú uhlie 9 až 11 minút, alebo kým ryby vločiek s vidličkou. Opatrne otvorte jeden koniec každého paketu, aby mohla unikať para. Otvorené. Pakety a prenos zmesi do taniera
Tento recept sa objaví v: Európan