2 lyžice masla 2 malé pór, nakrájané 4 stredné zemiaky, olúpané a nakrájané 2 hrnčeky kurací vývar (recept), alebo konzervované kurací vývar 1 balenie (3 oz) smotanový syr, nakrájame na 1/2-inch kusov , mäkčené 2 šálky mlieka 1 šálka pol a pol 1/2 lyžičky soli skúsený Dash čierne korenie sekanej pažítky, celé a pažítka pažítka kvety pre prípravu ozdobu:
Pridajte zemiaky a kurací vývar do kastróla. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na strednej-nízka; dusíme, odkrytý, 15 minút alebo kým zemiaky nezmäknú
Pridať smotanový syr kocky zemiakov zmesi .; topiť na miernom ohni za stáleho miešania.
Process polievka v malých dávkach v kuchynskom robote alebo mixéra do hladka. Návrat polievku do hrnca. Vmiešame mlieko, pol na pol, soľou a korením
Slúžiť horúcej polievky, variť polievku cez stredne-vysokej teplo, kým bublinky .; obloha a ihneď podávame. Slúžiť polievka chlad, nalejte do veľkej misy; chladom najmenej 6 hodín alebo cez noc. . Zdobíme tesne pred podávaním
Tento recept sa objaví v: Francúzsky