3 plátky slaniny 1/2 malej cibule, nakrájané na kocky 1 balenie (10 uncí) Mrazené nasekaný špenát, rozmrazené, vyčerpaný a vylisované suchý 1/2 lyžičky čierneho korenia 1/8 lyžičky muškátového orieška Štipka soli 1 kontajner (15 uncí ) plnotučné mlieko syr ricotta 2 šálky (8 oz) strúhaným syrom mozzarella 1 hrnček strúhaného parmezánu 3 vajcia, ľahko porazený Príprava:
Cook slaninu vo veľkej panvici na stredne-vysokej teplo do chrumkava. Drain na papierových uterákov. Nechajte vychladnúť slanina; rúcať.
V rovnakej panvici, variť a miešajte cibule vo zvyšných slanine obsahom tuku 5 minút alebo do mäkka. Pridajte špenát, korenie, muškátový oriešok a soľ. Cook a miešajte na miernom ohni asi 3 minúty alebo do likvidných vyparuje. Odstrániť z tepla. Miešajte v slanine; cool.
Combine ricotta, mozzarella a parmezánom syry vo veľkej mise. Pridáme vajcia; miešajte, kým dobre prelínajú. Pridajte špenát ochladená zmes; dobre premiešajte.
Rozdeľte zmes rovnomerne medzi pripravených muffin poháre. Bake 40 minút, alebo kým náplň je nastavený. Nechajte stáť 10 minút. Beh tenký nôž okolo okraja k uvoľneniu. Podávajte horúce alebo chladom a podávajte studený
Tento recept sa objaví :. Francúzskom Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 quiche Fiber 1 g Sacharidy 4 g Cholesterol 105 mg Nasýtené tuky 9 g celkového tuku 15 g kalórie z tukov 62% kalórie 216 Bielkoviny 17 g Sodík 405 mg jedálnička EXCHANGE: Fat 2 Mäso 2 Vegetable 1