1/4 šálky ( 1/2 palica ) maslo 3 veľké žlté cibule , nakrájané 1 hrnček suchého bieleho vína 3 plechovky ( 14-1 /2 unce každý) hovädzí alebo kurací vývar 1 lyžička Worcestershire omáčkou 1 /2 lyžičky soli 1/2 lyžičky sušeného tymianu listy 4 plátky francúzsky chlieb , hrianky 1 šálka ( 4 unce ) strúhaný ementál čerstvým tymianom pre prípravu Dekorácie :
pomalý hrniec Smery
Combine cibuľovú zmes, vývar, Worcestershire omáčku , soľ a tymian v pomalom hrnci . kryt; varíme na miernom 4 až 4-1 /2 hodiny .
Naberačka polievka do 4 misiek; top s krajcov chleba a syra . . Zdobíme čerstvým tymianom, ak si to želajú
Tento recept sa objaví v : Francúzsky