pergamenový papier alebo fóliu 4 Hoplostethus všeobecné filé (asi 1-1 /2 libry) Maslo 8 oz čerstvého špargle, dusená a diagonálne nakrájame na 2-palcové kusy 1 žltú papriku, nakrájame na 16 julienne prúžkov 1 červená paprika, nakrájame na prúžky 16 julienne 1 stredné mrkvy, nakrájame na prúžky julienne 1/4 šálky suchého bieleho vína, 3 lyžice dijonskej horčice 2 lyžice citrónovej šťavy 1 lyžička majoránky vysuší listy 1 štvrtiny čajové lyžičky PRÍPRAVA čierne korenie:
Opláchnite Hoplostethus vykladať a osušte papierovou utierkou.
Ľahko maslo vnútri každého srdca. Dajte 1 kus rýb na 1 strane každého srdca.
Rozdeľte špargľu cez ryby. Umiestnite 4 pásy každý žltej a červenej papriky cez ryby, potom rozdelí mrkva prúžky nad rybami.
Combine víno, horčicu, citrónovú šťavu, majorán a čierne korenie v malej miske. Rozdeľte zmesi vín nad rybami.
Preložte pergamenových srdce na polovicu. Počnúc v hornej časti srdca, zložiť okrajov k sebe, 2 palce naraz. Na špičke srdce, zložiť papier nahor a cez.
Place srdce na veľký plech. Pečieme 20 až 25 minút, alebo kým ryby vločiek ľahko, aj keď skúša s vidličkou. Slúžiť, namiesto srdca na dosky a vyrežte "X" cez hornú vrstvu pergamenu, skladacie body späť k zobrazenie obsahu
Tento recept sa objaví :. Francúzština