2 lyžice olivového oleja, 1 šálka tenko nakrájané čerstvé huby 3 strúčiky cesnaku, nasekané 1 môže byť (14-1 /2 unce) na kocky nakrájané paradajky, neodvodnené 1 plechovka (8 uncí) paradajková omáčka 1 plechovka (6 uncí) paradajkový pretlak 1 lyžica červeného vínneho octu 1 lyžička vysuší oregano alebo
2 lyžičky čerstvej oregano, nasekané 1 lyžička vysušený bazalka alebo
2 lyžičky čerstvej bazalky, nasekanej štipka paprika vločky 2 šálky syr ricotta 1 šálka mozzarella syr, delená 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 9 lasagne rezance, varené a dobre odvodnené 3 šálky nasekané brokolica (asi 1 veľký zväzok), varené a dobre odvodnené 1 až 2 polievkové lyžice nastrúhaného parmezánu PRÍPRAVA:
Rozohrejte olej veľkom kastróle na miernom ohni. Pridajte huby a cesnak; Cook a miešajte asi 5 minút, alebo kým huby sú opečené a začínajú uvoľňovať kvapalinu. Vmiešajte rajčiny, paradajkovej omáčke, paradajkový pretlak, ocot, oregano, bazalka a korením vločiek. . Simmer na miernom ohni za občasného miešania
Medzitým zmiešajte ricotta, mozzarella a petržlen v stredne veľkej mise; zrušil.
Place 3 lasagne rezance v dolnej časti pripravenej nádoby. (Orezať, aby sa zmestili.) Šíriť polovicu zmesi ricotta cez rezance. Vrstva polovicu brokolice nad ricotta zmesi. Lyžice o tretín paradajkovou zmesou nad brokolica. Opakujte vrstvy. Miesto Posledné 3 rezance cez druhej vrstve; šíri zostávajúce paradajkový zmesi sa počas rezance. Prikryte krycou fóliou striekané s nepriľnavým varenie sprej.
Bake 25 minút. Odhaliť; posypeme zostávajúce štvrtiny šálky mozzarellou a parmezánom syry. Pečieme, nezakryté, 10 minút alebo kým sa syr nerozpustí. Nechajte pred podávaním stáť aspoň 10 minút.
Tento recept sa objaví v: Talianska