1 stredo-cut bez kostí bravčovej panenky pečené (1-1 /2 libier), dobre zdobené a nakrájame na 1-palcové kocky 1/2 šálky suchého bieleho vína, 2 lyžice olivového oleja 4 strúčiky cesnaku, mleté a rozdelil 1-1 /2 až 2 libier malé červené zemiaky (asi 1-1 /2 palca v priemere), umývala 6 citrónom kliny Salt (voliteľné) Korenie (voliteľne) 1/4 šálky nasekanej čerstvej talianskej alebo kučeravé petržlenu 1 lyžička jemne strúhanej citrónovej kôry PRÍPRAVA:
Place zemiaky v jednej vrstve v mikrovlnnej rúry miske. Pierce každá zemiak s špičkou ostrého noža. Mikrovlnná rúra na HIGH 6 až 7 minút, alebo kým takmer výberového konania, kedy prepichnuté s vidličkou. (. Alebo miesto zemiaky veľkom kastróle Obal so studenou vodou Priveďte do varu cez vysoké teplo Varíme asi 12 minút, alebo kým takmer výberového konania, kedy prepichnúť vidličkou ...) Okamžite opláchnite studenou vodou; kanalizácie. Pridať do bravčového mäsa v taške. Uzavrite sáčok pevne, obrátil na kabát. Marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny alebo až 8 hodín, sústruženie občas
Pripravte barbecue gril pre priame varenie
Medzitým, vypustite bravčové zmes ..; vyhoďte marinádu. Striedavo závit zhruba 3 bravčové kocky a 2 zemiaky na každej z 6 špajlí. Umiestnite 1 citróna na konci každého špíz. Season bravčové mäso a zemiaky podľa chuti soľou a korením.
Place špízy na rošte. Grill špízy, na kryté vonkajší gril, cez stredné uhlie 14 až 16 minút, alebo kým bravčové mäso je šťavnaté a v strede už ružovej a zemiaky mäkké, obrátil v polovici grilovanie čas.
Odstráňte špízy z grilu. Kombinovať petržlen, citrónovú kôru a zostávajúce mletého strúčik cesnaku v malej miske. Posypeme cez bravčové mäso a zemiaky. Slúžiť, stlačiť citróna kliny cez bravčové mäso a zemiaky
Tento recept sa objaví :. Talianskom Nutričné informácie: Sodík 100 mg Bielkoviny 26 g vlákniny <1 g Sacharidy 22 g Cholesterol 53 mg Nasýtené tuky 4 g tuky celkom 11 g kalórie z tuku 33% kalórií 297 DIÉTNY Exchange: Fat 1/2 Mäso 3 škrobu 1-1 /2