Citrón a Fenikel Marinované Vegetables

INGREDIENTS
1 šálku vody, 2 stredné mrkvy, nakrájame šikmo do 1/2-inch-silnejšie plátky 1 šálka malých celých čerstvých húb 1 malé červené alebo zelené papriky, jadrom, nasadené a nakrájame na 3 /4- palcové kusy 3 lyžice citrónovej šťavy 1 lyžica olivového oleja 1 lyžica cukru 1 strúčik cesnaku, 1/2 lyžičky mletej semien feniklu, drvený 1/2 lyžičky vysušený bazalka štvrtina lyžička PRÍPRAVA čierne korenie:

Priveďte vodu do variť v malom kastróliku pri vysokej teplote. Pridajte mrkvu; vrátiť k varu. Znížte teplotu na Stredne nízka. Prikryte a dusíme asi 5 minút, alebo kým mrkva sú krehké, mäkké. Vypustite a cool.
Place mrkva, huby a papriku vo veľkom uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín. Kombinovať citrónovú šťavu, olej, cukor, cesnak, fenikel semená, bazalku a čierne korenie v malej miske. Zalejeme zeleninu. Zatvorte vrece bezpečne; obrátiť na kabát. Marinovať v chladničke 8 do 24 hodín, sústruženie občas
Vypustite zeleniny .; vyhoďte marinádu. Miesto zelenina v mise
Tento recept sa objaví :. Talianskom Nutričné ​​informácie: Fiber 2 g Sacharidy 9 g nasýteného tuku <1 g celkového tuku 1 g Kalórie z tuku 24% kalórií 47 Bielkoviny 1 g Sodík 15 mg DIETETICKÝCH EXCHANGE: Rastlinný 2