4 veľké artičoky, vonkajšie listy odstránené 1/4 šálky citrónovej šťavy 2 lyžičky olivového oleja 1/2 hrnčeka nakrájanú cibuľu 2 strúčiky cesnaku, mleté 1/2 šálky nakrájanej červenej papriky, 1/2 šálky nakrájanej žltá paprika 1 /2 šálky čerstvé celozrnné strúhanky 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 2 lyžičky vysuší oregano listy 1/8 lyžičky čierneho korenia 1 plechovka (14-1 /2 oz) no-soľ-dodal lúpané paradajky, neodvodnené 2 polievkové lyžice čerstvo nastrúhaného parmezánu Príprava:
Priveďte 5 šálok vody do varu vo veľkom hrnci pri vysokej teplote. Znížte teplotu na nízku; pridajte artičoky a dusíme 30 minút. Vypustite a mierne vychladnúť. Znížiť na polovicu pozdĺžne. Vydlabať a zlikvidujte centrum artičok.
Rozohrejte olej malé teflónovej panvici na strednom plameni. Pridajte cibuľu a cesnak; variť a miešajte 3 až 4 minúty, alebo kým cibuľa nezmäkne. Odstrániť z tepla; vmiešajte paprika, strúhankou, petržlen, oregano a čierne korenie. Stuff artičoky s paprikovou zmesou.
Spray 9-palcový námestí pekáč s teflónové varenie sprej. Usporiadať Plnené artičoky v pripravenej nádoby. Úhorovanie
Place paradajok v kuchynskom robote alebo mixéra .; Postup do hladka. Zalejeme artičoky. Posypte parmezánom. Zakryte a pečte 30 minút, alebo kým ľahko opečené
Tento recept sa objaví :. Taliančine Nutričné informácie: Sodík 217 mg Bielkoviny 8 g vlákniny 6 g Sacharidy 28 g cholesterolu 2 mg Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 4 g kalórií tuk 20% kalórií 162 DIÉTNY Exchange: Rastlinné 2 Škrob 1 Fat 1