Gorgonzola Sauce

INGREDIENTS
3 lyžice masla alebo margarínu 1/4 šálky hladkej múky 2 šálky mlieka , 1/4 šálky konzervy zeleninový vývar 1/2 lyžičky čierneho korenia 4 unce gorgonzola , fragmentované PRÍPRAVA :

Rozpustíme maslo malej panve na miernom ohni . Vmiešame múku . Cook a miešajte 2 až 3 minút, alebo kým bublinky . Postupne sa vmieša mlieko, vývar a čierneho korenia . Varte, kým nezhustne , za stáleho miešania .
Znížte teplotu na nízku . Vmiešame syr kým neroztopí
Tento recept sa objaví :. Fettuccine s gorgonzola omáčkou / taliansky