Gazpacho Salad

INGREDIENTS
1-1 /2 šálky olúpané a hrubo nakrájané paradajky * 1 šálka olúpané, na kocky nakrájané uhorky naočkuje a 3/4 šálky nasekanej cibule 1/2 hrnčeka nakrájanej červenej papriky 1/2 šálky čerstvej alebo mrazenej kukurice jadier, varené a vyčerpaný 1 lyžica limetovej šťavy 1 lyžica červeného vínneho octu 2 lyžičky vody 1 lyžička extra panenského olivového oleja 1 lyžička mletého čerstvého cesnaku štvrtina lyžičky soli štvrtina čajovej lyžičky čierneho korenia štipka mletého paprika 1 stredná hlava rímsky šalát, roztrhané na uhryznutie vel kúsky 1 šálka olúpané a na kocky nakrájané jicama 1/2 šálky čerstvé vetvičky koriandra * olúpať paradajky ľahko, Blanch vo vriacej vode po 30 sekúnd; okamžite prenesie do misy so studenou vodou, ošúpeme. PRÍPRAVA:

Kombajny paradajky, uhorky, cibuľa, papriky a kukurice vo veľkej mise. Kombinovať limetkovej šťavy, ocot, vodu, olej, cesnak, soľ, čierne korenie a mletý paprika v malej miske; metla, kým dobre prelínajú. Zalejeme paradajkovou zmesou; prehadzovať dobre. Zakryte a chladom niekoľko hodín, aby chuťou miešať.
Hoďte spolu šalát, jicama a lístky koriandra v inej veľkej mise. Rozdeľte šalát Zmes rovnomerne medzi 6 dosiek. Umiestnite 2 tretiny šálky chladené paradajka zmes na vrchole šalátu, šírenie okrajov
Tento recept sa objaví :. Mexickom Nutričné ​​informácie: Fiber 3 g sacharidov 14 g nasýteného tuku <1 g celkového tuku 1 g Kalórie z tukov 14% kalórií 71 Bielkoviny 3 g Sodík 105 mg jedálnička Exchange: Rastlinné 3