1libra mletého hovädzieho mäsa 1 cibuľa španielčina, na kocky 1 zelená paprika, nakrájaná 1 banán korenie, jemne nasekané 2 Jalapa ñ, o papriky, * jemne nasekané 2 strúčiky cesnaku, mleté 2 plechovky (14-1 /2 unce každý ) na kocky nakrájané paradajky, neodvodnené 2 plechovky (15 oz každý) fazuľa, opláchnuť a vyčerpaný 1 môže (4 unce) Paradajkový pretlak 1 vrecúško (2 oz) Cincinnati-style chilli korenie 3 lyžice nesladený kakaový prášok 2 lyžice chilli 1 lyžica hnedého cukru 1 lyžica limetkovej šťavy * Jalapa a ntilde; o papriky môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:
Pridajte cibuľu a papriku na holandské rúry .; variť a miešajte, kým cibuľa je priesvitná. Pridajte banán korenie, Jalapa ñ, osí a cesnak; Cook a miešajte 3 minúty.
Pridajte fazuľu a paradajky s kvapalinou. Vmiešame paradajkový pretlak, chilli korenie, kakao, chilli, hnedý cukor a limetkovou šťavou. Kryt; dusíme 1 hodinu.
Tip Ak Cincinnati-style chilli korenie nie je k dispozícii, vytvorte si vlastný zmes. Skombinujte 1 lyžica chilli, 1 lyžička soli, 1 lyžička čierne korenie, 1/2 lyžičky mletého nového korenia, 1/2 lyžičky mletej škorice a štipku pozemných klinčekmi; ubstitute tejto zmesi pre koreniace zmesi paketu v recepte. Tento recept sa objaví v: Mexičan