6 (6-inch) kukuričné tortilly 1 môže (16 uncí) fazuľami 1 lyžica olivového oleja 4 vajcia, 1 šálka červená omáčka taco, vyhrievané 4 lyžice rozpadol queso freska mexický syr alebo syr feta Ďalšie príprava teplej tortilly:
Rezané 2 tortilly na veľmi tenké plátky. Rozptylové prúžky na plechu na pečenie; pečieme 15 minút alebo do chrumkava. Vyberte z rúry; cool.
Umiestnite fazuľou v 1-litrovú hrnci na miernom ohni a varíme, 8 minút, za stáleho miešania často alebo kým fazuľa sú hladké a horúce.
Medzitým vo veľkej teflónovej panvici nad strednej teplote, tepelné tortily, jeden na čas, 1 minút na každej strane, otáčanie raz. Ak chcete zachovať tortilly teplo, zabaľte ich do čistej kuchynskej utierky.
V rovnakom panvicu teplo olivový olej na strednom plameni. Fry 4 vajcia do vaječné bielka sú pevné a nepriehľadné a žĺtky sú iba čiastočne.
Place 4 teplé tortilly na samostatných dosiek. Roztiahnite každej tortilla na hrane s 1/4 šálky fazule. Najlepšie sa sázeným vajcom. Lyžice 1/4 šálky teplého taco omáčku okolo každej tortilla, a posypeme 1 lyžicou rozpadli syrom a tortilla prúžky. Podávame s ďalšími teplými tortilla, pokiaľ je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Mexičan