1-1 /2 libier jicama, olúpané a nakrájané na krátke, tenké prúžky (asi 4 šálky) 1 môže (15 uncí) čierne fazuľa, opláchnuť a vyčerpaný 1 strednej červená paprika, jemne nasekané 1 /2 šálky nasekanej červenej cibule 1/4 šálky zabalený koriander lístie, nasekané 1/2 šálky fľaškové cesnak-zálievkou obliekania 1 lyžica limetkovej šťavy 8 rímsky šalát listy, premyje a vysuší 2/3 šálky strúhaný syr čedar PRÍPRAVA:
Blend obliekanie a limetkovou šťavou v malej miske; zalejeme jicama zmes. Toss dobre. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
Usporiadať 2 šalátových listov na každej doske. Lyžice šalát nad šalátu; top so syrom.
Doporučené servírovanie Podávame šalát s pripravenými guacamole a tortilla chipsy. Skrátiť dobu Túto šalát môže byť vykonaná vopred, až na jeden deň dopredu, a chladené v tesne krytej misy. Tento recept sa objaví v: mexickom Nutričné informácie: Sodík 1261 mg Bielkoviny 17 g vlákniny 8 g Sacharidy 50 g Cholesterol 40 mg tuky celkom 22 g Kalórie 443 DIÉTNY EXCHANGE: Masové dvětina Vegetable 4 Škrob 2 Fat 4