Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> mexický >>

Rozrezaný Chipotle Bravčové Tacos s pečenými Green Onions

INGREDIENTS
6 šálok vody 2 libry vykostené bravčové pliecko, znížiť na 2-palcové kusy 1 stredná cibuľa, na tenké plátky 1/4 šálky jablčného octu, rozdelený 1 lyžička soli 1 lyžica extra panenského olivového oleja 1 šálka jemne nasekanej cibule 4 strúčiky cesnaku, mleté ​​1 (8-unca) môže paradajkovou omáčkou 3 Chipotle chile korenia v adobo omáčke, jemne nasekané a kašou s vidličkou 1/2 lyžičky mletej rasce 16 mäkké kukuričné ​​tortilly 16 zelenej cibule, zdobené 2 lyžičky extra panenský olivový olej soľ podľa chuti PRÍPRAVA:
  • Namiesto 6 šálok vody v holandskej rúry a priveďte k varu cez vysoké teplo. Pridajte bravčové mäso, nakrájané cibule, 3 lyžice octu a soli. Návrat do varu, znížiť tepelné, pokrývajú čiastočne a dusíme 1-1 /2 hodiny. Vyberte bravčové s dierovanou lyžicou a trochu vychladnúť; Vyhradzujeme 1 šálku vody na varenie. Skartovať bravčové mäso s 2 vidlicami a zrušil
    Umiestnite 12-palcový teflónové panva cez stredne-vysokej teplo až horúco, pridajte olej a nakrájanú cibuľu a varíme 3 minúty .; pridáme cesnak a varíme 15 sekúnd. Pridajte paradajkovú omáčku, chipotles, rasca, zostávajúce 1 polievkovú lyžicu octu. kúsky bravčové a 1 šálka varenie vody. Variť 1 až 2 minúty, aby dôkladne teplo. Odstrániť z tepla, prikryte a nechajte stáť 10 minút absorbovať chute. Umiestnite asi 1/4 šálky bravčová zmes a pečené zelenej cibuľky (recept nasleduje) vnútri praženej kukurice (tortilla recept nasleduje)
    K pečenie zelenej cibuľky Rúru predhrejeme na 425 ° C a, f .. Umiestnite zelenej cibuľky na plech, mrholenie olej rovnomerne cez všetky a jemne premiešajte. Usporiadať v jednej vrstve a pečie 10 minút. Odstrániť z tepla, posypeme soľou. Na pečenie Tortillas Char tortilly cez horáka alebo grile asi 15 sekúnd na každej strane, alebo kým sa zľahka spálený. Tento recept sa objaví v: Mexičan