2 stredné paradajky 1 hot chile korenie, ako Serrano, Jalapa ñ o alebo v Čile de Arbol * štvrtiny čajové lyžičky oregano štvrtiny čajové lyžičky cesnakového prášku štvrtina lyžičky soli osmina šálky nakrájanej cibule 2 lyžičky bieleho ľahký olivový alebo repkový olej 2 vajcia a 2 bielky, ľahko porazený, alebo ekvivalent bez cholesterolu vajcia nahradiť 2 kukuričné tortilly Voda * Čile korenia môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:
Kým paradajky grilovať, toast chile pri vysokej teplote na varnou doskou, drží Čile s kliešťami alebo opekanie veľmi horúce, suché, pre ťažký spodný panva (nie teflónové).
Umiestnite varené paradajky, opekané Čile, oregano, cesnak prášok a soľ do nádoby mixéra. Proces, pridať trochu vody, do hladka. Teplo omáčka v malej panve, pridávať plátky cibule. Udržiavať v teple.
Rozohrejte olej veľké teflónovej panvici na stredne-nízkej teplo. Tepelné tortily jeden po druhom. Zabaliť teplé tortily do alobalu. Držte v teplej rúre.
Tahanice vajcia teflónovej panvici.
Place teplej tortilla na každej servírovací tanier. Divide praženicu a lyžicu nad každou tortilly. Pour omáčkou vajcia
Tento recept sa objaví :. Mexickom Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1/2 celkom receptu sodného 463 mg Bielkoviny 13 g Fiber 3 g Sacharidy 12 g cholesterolu 216 mg nasýtené tuky 2 g celkového tuku 11 g Kalórie z tuku 41% kalórií 229 DIÉTNY Exchange: Mäso 1-1 /2 Zelenina 1 Škrob 1 Fat 1