Zloženie
červenej fazule a ryže (recept nasleduje, voliteľné) 6 bez kože sumec filé (6 uncí každý) 12 mrazené, deveined, lúpaná veľké krevety, rozmrazené 1/3 šálky olivového oleja 1 lyžička sušeného tymianu 1 lyžička vysuší oregano 2 strúčiky cesnaku, 1/2 lyžičky mletej soli 1/2 lyžičky korenie 8 /01-4 /1 lyžička mletej červenej papriky 6 listov (15x12 palcov ) ťažká prevádzka fólie, ľahko pokropené PRÍPRAVA nepriľnavým varenie spreji:
Place sumec a krevety v uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín. Kombinovať olej, tymian, oregano, cesnak, soľ, čierne korenie a červenú papriku v malej miske. Pridať do tašky. Tesnenie vrece; obrátiť vak srsti ryby a krevety. Marinovať 30 minút
Odstráňte ryby a krevety z marinády .; zlikvidujte zostávajúce marinádu. Položte rybie filé v centre 1 listu fólie. Najlepšie s 2 krevety.
Francúzske sklápacie bočné a predné strany fólie na utesnenie paket, takže hlava priestor pre tepelné obehu. Opakujte so zvyšnými ryby, krevety a fólie listy, aby sa ďalších 5 paketov. Miesto paketov na plech.
Pečieme 25 minút. Nechajte stáť 5 minút. Otvorte paket a obsah prenos do taniera. Podávame s červenými fazuľami a ryžou.
Tento recept sa objaví v: Southern