INGREDIENTS
Cookies 1 šálka (2 palíc) maslo, mäkčené 3/4 šálky kryštálový cukor 3 štvrtina šálky zabalené svetlo hnedý cukor 2 vajcia 1 polievková lyžica bourbon 2-1 /4 šálky hladkej múky 1 lyžička sódy bikarbóny 1/2 lyžičky soli 1 šálku nahrubo nasekané pekanové orechy, opekané Chocolate-Bourbon Mrholenie 1 šálka polosladké čokoládové lupienky 1 lyžica masla, 2 lyžice smotany na šľahanie alebo half-a -half 1/2 šálky preosiatu Príprava práškového cukru 3 lyžice bourbon:
Kombinovať múku, sódu bikarbónu a soľ. Postupne sa pridáva do masla zmesi, porazil pri nízkej rýchlosti, kým cesto formy. Porazil v pekanové orechy.
Drop vrchovaté polievkové lyžice cesta 2 palce od seba na nenamazaný cookie listov. Pečieme 12 až 14 minút, alebo kým nastaviť a hrany sú dozlatista. Nechajte stáť na sušienky cookie listov 1 minútu. Odstrániť cookies pre rošty; vychladnúť úplne. Apartmán V glazúry, kombinovať čokoládové lupienky a 1 lyžica masla v stredne mikrovlnnej rúry misy. Mikrovlnná rúra na vysokých 50 sekúnd; dobre premiešame. Ak je to nutné, mikrovlnná rúra v intervaloch 10 sekúnd, kým sa čokoláda úplne roztaví, keď sa mieša. Vmiešajte krém do čokolády, potom práškového cukru; dobre premiešajte. Vmiešajte bourbonu, kým dobre prelínajú. Sa nechá stáť pri teplote miestnosti, kým sa úplne ochladí.
Prevod čokoláda zmes do malého plastového vrecka uchovávanie potravín. Strih veľmi malý rohový off vrecko; mrholenie ozdobne nad cookies. Nechajte stáť kým nie je nastavená čokoláda.
Skladujte pevne pokrytá pri izbovej teplote, chrániť pred mrazom súbory cookie až 3 mesiace.
Tento recept sa objaví v: Southern