Wild orechový ryža je dlho-ryža s orechovou vôňu a chuť pripomínajúcu natívnych pekanových orechov v južnej Louisiane vidiek, kde sa pestuje. Je k dispozícii vo väčšine veľkých supermarketoch, ale ak nemôžete nájsť môžete nahradiť iným aromatické ryža, ako je ryža basmati alebo jazmín.
Zloženie
1 balenie (7 uncí) divoká Pecan aromatická ryža alebo
1 hrnček ryže basmati, delená 3/4 lyžičky soli osmina lyžičky čierneho korenia osmina lyžička mletej červenej papriky 1/2 libry vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájame na 1/2-inch kúsky 1 lyžice rastlinného oleja 1 veľká cibuľa, nasekanej 2 šálky nasekanej červenej, žltej a zelenej papriky 2 strúčiky cesnaku, mleté 1 veľké zrelé paradajka, nasekané 6 uncí olúpané a deveined strednej krevety 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate PRÍPRAVA :.
Medzitým zmiešajte soľ, čierne korenie a červenú papriku v malej miske; posypeme polovice cez kurča. Teplo olej vo veľkej panvici nepriľnavým nad strednej teplote. Pridajte kura; variť bez miešania 2 minúty alebo dozlatista. Otočte kurča; varíme 2 minúty viac. Vyberte kura; zrušil
Pridajte cibuľu a papriky na rovnakej panvici .; variť a mieša sa 2 až 3 minúty, alebo kým cibuľa je priesvitná. Pridajte cesnak; variť 1 minútu dlhšie. Vmiešajte kuracím mäsom, paradajkami, krevety, zostávajúce korenie zmesí a kuracím vývaru 1/2 šálky; priveďte do varu. Znížiť tepla; dusíme 5 minút, alebo kým krevety sú nepriehľadné.
Vmiešajte petržlenovou vňaťou a ryžou. Pridať ďalšie kurací vývar v prípade potreby navlhčiť ryže. Cook 3 minúty dlhšie, alebo kým kvapalina sa vstrebáva a jambalaya je horúca
Tento recept sa objaví :. Southern Nutričné informácie: Sodík 589 mg Bielkoviny 29 g Fiber 4 g Sacharidy 56 g Cholesterol: 100 mg Nasýtené tuky 1 g Total Fat 7 g Kalórie z tuku 17% kalórií 398 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 2 Vegetable 3 Škrob 2 do 1/2 Fat 1/2
YIELD Robí 4 porcie
regionálne
- Pečené kura s Maple Glaze
- Southwest Hopping John
- Fried Catfish
- Fajita
- Údené klobásy Gumbo
- Pri pohybe John Supper
- Southwest Chili
- Špenát a húb Enchiladas
- Sladké zemiaky Biscuits
- Syr a zemiakov Burritos
- Grilované sladké zemiaky Pakety s Peca…
- Low
- Juhozápadnej Scallopini
- Ovsené Chocolate Chip Cookies
- White Bean a zelené Chili Pepper Soup