Juhozápadnej kukurice a Turecko Soup

juhozápadnej kukurice a Turecko polievka YIELD Robí 6 porcií

Suché chilli pridať bohatú zemitú chuť nedá dosiahnuť so svojimi čerstvými náprotivky.
Zloženie
3 sušené ancho Chiles (každý asi 4 palce dlhý) alebo
6 vysuší Novom Mexiku chilli (každý asi 6 sunie sa dlho) * 2 malé cukety 1 stredne veľká cibuľa, na tenké plátky 3 strúčiky cesnaku, mleté ​​1 lyžička mletej rasce 3 plechovky (asi 14 unca každý) tukoch voľný zníženej-sodium kurací vývar 1-1 /2 - 2 šálky (8 až 12 uncí) nastrúhané varené morčacie mäso dark 1 môže (asi 15 oz), cícer alebo čierne fazuľa, opláchnuť a vyčerpaný 1 balenie (10 uncí) Kukurica mrazená 1 /4 šálky kukuričná múka 1 lyžička vysuší oregano 1/3 šálky nasekanej čerstvej lístky koriandra * Ancho chilli môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:

Cut vyplýva z čili; vytrepať semená. Položte papriky v stredne veľkej mise; kryt s vriacou vodou. Nechajte stáť 20 až 40 minút, alebo kým papriky sú mäkké; kanalizácie. Pozdĺžne rozrežú a ležal na pracovnú plochu. S okraji malej nože, oškrabte chilli rezne z kože (silnejšie šupkou ancho chilli prinesie viac mäsa ako tenšie šupkou Nového Mexika chilli). Jemne mince buničiny; zrušil
Cut cuketu pozdĺžne na polovicu .; nakrájame priečne na 1/2 palca celé kusy. Úhorovanie
Spray veľkom kastróle s kuchynským spreji .; tepla na miernom ohni. Pridajte cibuľu; varíme, krytá, 3 až 4 minúty, alebo kým svetlo zlatista, miešanie niekoľkokrát. Pridajte cesnak a rasca; variť a mieša sa približne 30 sekúnd alebo kým sa vonný. Pridajte kurací vývar, vyhradené chili vlákniny, cuketa, Turecko, cícer, kukurica, kukuričná múka a oregano; priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na nízku; dusíme 15 minút, alebo kým cuketa nezmäkne. Vmiešajte koriandrom; naberačka do misiek a slúžiť
Tento recept sa objaví :. juhozápadných Nutričné ​​informácie: Doručovanie Veľkosť: 1-2 /3 šálky polievka Sodík 408 mg Bielkoviny 19 g vlákniny 7 g Sacharidy 32 g Cholesterol 32 mg Nasýtené tuky 1 g celkový obsah tuku 5 g Kalórie z tuku 19% kalórií 243 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 1 Škrob 2