Zloženie
1/2 šálky chilli omáčkou 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy 1/4 šálky kečupu 2 lyžice suché horčice 2 lyžice hnedého cukru 2 lyžice jablčného octu 2 lyžice tmavý melasy 1 lyžica Worcestershire omáčka 2 lyžičky nastrúhaného čerstvého citrónovej kôry 1/2 lyžičky cesnakového prášku 1/2 lyžičky mletého nového korenia 1/2 lyžičky tekutej dym (voliteľne) 1/4 čajovej lyžičky prípravu teplej korenia omáčka:
Poznámka: Vzhľadom na to, že má tak vysoký obsah cukru, barbecue omáčka často horí ľahko. Aby sa tomu zabránilo, kefa na omáčku len počas posledných 15 minút grilovanie alebo slúžiť ho na boku. Poznámka: Aby sa zabránilo šíreniu baktérií zo surového mäsa s podlievanie štetcom, zalejeme len omáčku potrebné pre podlievanie do malej misky a vyhoďte všetky, ktoré zostane po Basting. Tento recept sa objaví v: Juhozápadnej Nutričné informácie: Sodík 262 mg Bielkoviny <1 g vlákniny <1 g Sacharidy 11 g tuky celkom <1 g Kalórie z tukov 9% kalórií 50 jedálnička EXCHANGE: Fruit 1