Zloženie
1 vykostené bravčového pliecka alebo pečienka zadok (3 až 4 libry) 1 lyžička soli 1 lyžička mletého rímskej rasce 1 lyžička papriky 1 lyžička čierneho korenia 1/2 lyžičky mletej červenej papriky 1 stredná cibuľa, na tenké plátky 1 strednej zelenou paprikou, nakrájame na prúžky 1 fľaštička (18 oz), barbecue omáčkou 1/2 šálky zabalené svetlo hnedý cukor Sandwich roliach alebo prípravu teplej varenej ryže:
pomalý hrniec trasu
Place cibuľu a papriku v 5-litrovú pomalého hrnca; pridať bravčové mäso. Kombinovať barbecue omáčkou a hnedého cukru v stredne veľkej mise; zalejeme mäso. Kryt; variť na nízkej 8 až 10 hodín.
Prevod pečienka na doštičku. Čalúnenie a vyhoďte zostávajúce tuk z pečienky. Vytiahnite bravčové mäso na hrubé kúsky za použitia 2 vidličky. Podávajte bravčové mäso s omáčkou na sendvič roliach alebo cez ryžu
Tento recept sa objaví :. Southern