A obľúbená pochúťka na Vianoce, sú tieto cookies sú zvyčajne podáva s novej mexickej Hot Chocolate.
Zloženie
3 hrnčeky hladkej múky 2 lyžičky anízu 1- 1/2 lyžičky prášku do pečiva 1/2 lyžičky soli 1 šálku (2 palíc) masla 3/4 hrnčeka cukru, 1 vajce rozdelenej 1/4 šálky pomarančový džús 2 lyžičky škorice zem PRÍPRAVA:
Rozdeľte cesto na dve polovice. Rozbaliť jednu časť v čase, na ľahko pomúčenej doske na hrúbku 1/4-palce; pokrytie zostávajúce cesto, aby sa zabránilo vysychaniu. Cut cesto s 2- až 2-1 /2-inch Vykrajovače. Zhromaždite zvyšky a re-roll. Ak je cesto príliš mäkké zvládnuť, chladom krátko. . Miesto sušienky 1 palec od seba na nenamazaný cookie listov
Kombinovať zvyšné 1/4 šálky cukru a škorice; zľahka posypte cookies. Pečieme 8 až 10 minút, alebo kým okraje sú ľahko opečené. Odobrať rošty; vychladnúť úplne. . Skladujte v vzduchotesnej nádobe
Tento recept sa objaví v: Juhozápadnej