1 môže (8 uncí), ananás kúsky v nesladené šťavy 2 lyžičky kukuričného škrobu 2 lyžice oleja 3 Vykostené arašidového bez kože kuracie prsia (asi 1 libra), nakrájame na 3/4-palcové kusy 2 až 4 Serrano papriky, * nakrájame na tenké prúžky (voliteľne) 2 strúčiky cesnaku, mleté 2 zelené cibule, nakrájame na 1-palcové kusy 3/4 šálky pražené, nesolené kešu oriešky 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky (nepoužívajte sušené) 1 lyžica rybacej omáčky ** 1 lyžica sójovej omáčky Hot varená ryža (nepovinné) * Serrano papriky môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. ** rybia omáčka je k dispozícii vo väčšine veľkých supermarketoch a ázijské trhy. PRÍPRAVA:
Teplo wok pri vysokej teplote 1 minúta. Mrholenie olej do woku a teplo 30 sekúnd. Pridajte kuracie, papriky a cesnak; sa hýbať-smažiť 3 minúty, alebo kým kurča nie je ružová. Pridajte zelenej cibuľky; sa hýbať-smažiť 1 minútu. Zamiešajte kukuričný škrob zmesi; pridať do woku. Cook 1 minúta alebo kým nezhustne. Pridajte ananás, kešu, bazalka, rybie omáčku a sójovú omáčku; sa hýbať-smažiť 1 minútu alebo kým nebude ohrievaná. Podávame cez ryžu, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Thai