Thai, miestami fašírky (receptúru) 12 uncí nevarené vaječné rezance 2 plechovky (asi 14 oz každý) kurací vývar so zníženou sodný 2 lyžice hnedého cukru zabalené 2 lyžice rybacej omáčky alebo za zníženú sodný sójovej omáčky 1 malý kúsok čerstvého zázvoru (asi 1x1 /2 palca), nakrájame na tenké prúžky 1 stredná mrkva, nakrájame na zápalka veľkosti pásov 1 libra bok Choy, nakrájame na 1/2-inch-pásy 1/2 šálky slivered čerstvá mäta alebo listy bazalky alebo nasekané čerstvé Príprava koriander:
Heat kurací vývar v hrnci alebo woku veľkom pri vysokej teplote. Pridajte hnedý cukor, rybie omáčku a zázvor; miešajte, kým cukor nerozpustí. Pridajte karbonátky a mrkvu na panvici; priveďte do varu. Znížte teplotu na strednej-nízka; kryt a dusíme 15 minút, alebo kým fašírky sú zahrieva cez
Pridať bok Choy .; povariť 4 až 5 minút, alebo kým stonky sú krehké, mäkké. Vmiešajte mäty; . Lyžice zmesi cez rezance v servírovacej misy
Tento recept sa objaví v: Thajsko