1/3 šálky sladené vločkách kokosového 2 lyžičky rastlinného oleja dvěina malá cibuľa, jemne nasekané 2 strúčiky cesnaku, mleté 1 šálka nesladené kokosového mlieka 1/4 šálky hnedého cukru zabalené 1 lyžica rybej omáčky 1 /8 1/4 lyžičky paprika vločky 1 orech squash (asi 2 libry), olúpané a nakrájané na väčšie kocky 1 lyžica nasekanej čerstvej lístky koriandra Cilantro vetvičkou a fialovej Kale (voliteľne) Príprava:
Rozohrejte olej veľkom kastróle na stredne-vysokej teplo. Pridajte cibuľu a cesnak; variť a miešajte 3 minúty alebo do mäkka. Pridajte kokosové mlieko, hnedý cukor, rybie omáčku a červenú papriku sa lúpe; mieša sa, kým sa cukor rozpustí
priviesť zmes k varu .; pridať squash. Zníženie teploty na médiu; kryt a dusíme 30 minút, alebo kým squash je ponuka. Preneste squash do servírovacej misy s dierovanou lyžicou
zvýšiť teplo vysoká .; variť zostávajúce kvapalina do zhustnutia, za stáleho miešania. Nalejte kvapalinu cez squash v miske. Posypeme opekané kokosom a sekaným koriandrom. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Thajsko