Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> thai >>

Svätojakubskej mušle, krevety a chobotnice s bazalkou a Chilies

INGREDIENTS
8 uncí vyčistiť chobotnice (tubusy, chápadlá, alebo ich kombinácie) 8 uncí mušle 8 až 12 uncí stredne surové krevety, lúpané 1/4 šálky vody 2 lyžice ustricová omáčkou 1 lyžička kukuričného škrobu 1 lyžica rastlinného oleja 6-8 Jalapa a ntilde, o papriky, * nasadený a na tenké plátky 6 strúčiky cesnaku, 1/2 šálky mleté ​​pražené arašidy, solené alebo nesolené 2 jarné cibuľky, tenko nakrájané 1/2 šálky slivered čerstvou bazalkou Hot varenú ryžu * Jalapa ñ o papriky môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:
  • Rinse chobotnice; cut tubusy priečne do tretina-palcové krúžky. Opláchnite a vypúšťací mušle. Slice veľké mušle priečne do polovice. Kombinovať vodu, ustricová omáčkou a škrob v malej miske; dajte bokom.
    Variť morské plody, priviesť 4 šálky vody do varu v stredne veľkom hrnci cez vysoké teplo. Pridajte krevety; znížiť tepelné médium. Cook 2 až 3 minút, alebo kým krevety otočným ružovej a nepriehľadné. Odstráňte s dierovanou lyžicou do sitka.
    Vratnú vodu do varu. Pridať chobotnice; znížiť tepelné médium. Cook krúžky a plutvy 1 minúta; kuchár chápadlá 4 minúty. Odobrať cedník. Vratnú vodu do varu. Pridať lastúry; znížiť tepelné médium. Variť 3 až 4 minúty, alebo až do nepriehľadné. Odobrať cedník.
    Rozohrejte olej woku alebo veľkej panvici na stredne-vysokej teplo. Pridajte Jalapa ñ, o papriky; variť a miešajte 3 minúty. Pridajte cesnak; Cook a miešajte 2 minúty, alebo kým cesnak je voňavé a papriky sú ponuky
    premiešajte kukuričný škrob zmesi .; pridať do woku. Cook a miešajte, kým bublinky. Pridajte morské plody, arašidy a zelenej cibuľky; variť a zmes sa mieša 2 až 3 minút, alebo kým sa zahrieva cez. Vmiešame bazalkou. Podávame s ryžou
    Tento recept sa objaví :. Thai