8 oz tepelne neupravené ryžové rezance, 1/8 palca široký 2 lyžice ryžové víno ocot 1-1 /2 lyžice rybacej omáčky * 1 až 2 polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy 1 lyžica kečupu 2 lyžičky cukru 1 štvrtiny lyžička paprika vločky 1 lyžica rastlinného oleja 1 vykostené kuracie prsia bez kože (asi 4 oz), jemne nasekané 2 zelené cibule, na tenké plátky 2 strúčiky cesnaku, mleté 3 unca malé surové krevety, lúpané 2 šálky čerstvé fazuľové klíčky 3 štvrtiny šálky delených červenej kapusty 1 stredná mrkva , strúhaný 3 lyžice mletej čerstvé lístky koriandra 2 lyžice nasekanej nesolené suché pražené arašidy Vápenné kliny * Rybie omáčka je k dispozícii vo väčšine veľkých supermarketoch a ázijských trhoch. PRÍPRAVA:
Rozohrejte olej woku alebo veľké teflónovej panvici cez stredne vysoké teplo. Pridajte kuracie, zelenej cibule a cesnak. Cook a miešajte, kým kurča nie je ružová. Vmiešajte rezance; variť 1 minútu. Pridajte krevety; varíme asi 3 minúty, len do krevety ružova a nepriehľadné. Vmiešajte rybia omáčka zmesi; premiešajte rovnomerne. Pridať klíčky a varíme, kým sa zahrieva cez, asi 2 minúty
Podávajte s strúhaným kapustou, mrkvou, koriandrom, arašidy a limetkou kliny
Tento recept sa objaví: .. Thai Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 /5 z celkového receptu (bez bočníc) Sodík 798 mg Bielkoviny 14 g vlákniny 1 g Sacharidy 42 g Cholesterol 38 mg Nasýtené tuky 1 g Tuk celkom 6 g Kalórie z tuku 18% kalórií 265 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso dvainy Vegetable 1 Škrob 2- 1 polovice Fat 1 polovice