Orange n cibule pečienka Chicken

Oranžová ‘ n 'cibuľou pečené kurča YIELD Robí 6 porcií
Zloženie
1 celé kurča (asi 3-3 /4 libier) 1/2 lyžičky soli 1/4 lyžičky čierne korenie 2 pomaranče, olúpaný 1 stredná cibuľa, na tenké plátky 1/2 šálky suchého bieleho vína 1/2 šálky pomarančového džúsu 2 lyžice strúhaného čerstvého zázvoru 1/4 šálky jablčnej želé, roztavený PRÍPRAVA:

Predhrejte rúru na 350 ° C. Posypeme kura s soľou a korením; zrušil. Samostatné pomaranče do segmentov. Umiestnite polovicu segmentov kuracie dutine. Umiestnite cibule v malom plytkom pekáči alebo 8-palcový námestí pekáča. Usporiadať zostávajúce oranžové segmenty nad cibule. Mrholenie s vínom. Položte kurča, bočné prsné dole, v hornej časti oranžovej zmesi. Kombinovať pomarančový džús a zázvor; kefa cez kurča. Pečieme, nezakryté, 30 minút.
Turn kura, bočné prsia hore a potrieme rozpusteným želé. Pečieme 1 hodinu, alebo kým kurča nezmäkne a teplomer vložený do najhrubší časti stehna registruje 180 deg; F. Podlievame sa pán šťavy po každých 20 minútach pečenia. (Ak kuracie hnedne príliš rýchlo, stan s fóliou.) Prevod kurča na doštičku; stan s fóliou. Nechajte stáť 5 až 10 minút. Carve do 6 porcií; vyberte a vyhoďte kožu, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Chicken Nutričné ​​informácie: Kalórie 367 Kalórie z tuku 36% tuku 14 g Nasýtené tuky 4 g Cholesterol 106 mg Sacharidy 19 g Vláknina 2 g Protein 36 g Sodík 260 mg jedálnička EXCHANGE: Fruit 1 Mäso 3 Fat polovica