Teraz uznaný americkým ministerstvom poľnohospodárstva ako potenciálny karcinogén, Sassafras je sušený koreň kôra Sassafras strom domáci vo východnej Severnej Ameriky. Skrz histórii, ktorý Sassafras bol použitý pre prípravu čaju, ako vôňa pre mydlo, liek proti bolesti, repelent, a korenia a zahusťovadlo pre mnoho kreolskej polievok a dusených pokrmov.
Ale najznámejšie využitie Sassafras spočíva vo vytvorení koreňového piva, ktoré vďačí za svoju charakteristickú chuť sassafrasového extraktu. V roku 1960, FDA zakázala látku saffrole - nájdený v sasafrasové olej - pre použitie ako prísada, pretože v niekoľkých experimentoch bolo zistené, masívne dávky sasafrasové silice spôsobiť rakovinu pečene u potkanov. To by malo prísť ako žiadne prekvapenie, že chemické látky a umelé príchute sú použité na aromatizáciu koreňovej pivo dnes
Foie gras, čo doslovne znamená ". stukovatenie pečene, " je to, čo herec Roger Moore volá ". jemnosť zúfalstvo " Keď Moore zistil, ako boli mučení husi vytvoriť predkrm, bol tak zdesený, že sa spojil s PETA (Ľudia pre etické zaobchádzanie so zvieratami) a APRL (ochrana zvierat a záchrana liga) vzdelávať verejnosť.
V záujme vytvorenia foie gras Vyšetrovanie foie gras V roku 1980, New Orleans šéfkuchár Paul Prudhomme propagoval svoj recept na očernetou sebastesov, ktorá je stále veľmi populárne dnes. Recept bol tak populárny, že sa rozpútala očernetou, ktoré loví okúnika šialenstvo v roku 1980, ktorá tak výrazne ohrození sebastesov populácie, že ministerstvo obchodu musel zasiahnuť a ukončiť rybolov v júli 1986. Na Floride, prísna ochrana opatrenia bola vynútená na dva roky, a do dnešného dňa, štát vyžaduje, aby rybári držať iba jeden sebastesov za deň, a uvoľniť všetky, ktoré nespadajú do limitu 18 až 27 palcov, manipulácia svoj úlovok tak málo, ako je to možné zabezpeč
, kačice a husi sú bolestne kŕmené až štyri libier jedlá denne od bifľovania to ich hrdla prostredníctvom kovových rúrok, až podľa Moora, " oni sa vyvíjajú choroba, ktorá spôsobuje, že ich pečeň zväčšiť až na desaťnásobok pôvodnej veľkosti "!
farmy odhalila tak hrozné, neskrývanou týranie zvierat, že jedlo má bol zakázaný v mnohých krajinách a mnohých častiach Spojených štátov.
