Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> potravinové fakty zábava >> ostatné >>

10 Spoločná geneticky modifikovanej Foods

do dodávky mlieka.

Svet je rozdelený na tom, či mlieko od kráv, ktoré boli injikované rekombinantných rastových hormónov je bezpečné. Aj keď je to zakázané v Európskej únii a Austrálii, rBGH je legálne v Spojených štátoch, a nie sú tam žiadne požiadavky FDA o označovaní mlieka ako pochádzajúce z rBGH kráv. Vzhľadom na diskusiu, mnoho mliečnych výrobkov a supermarketov inzerovať, že prijímajú len mlieko od poľnohospodárov, ktorí nepoužívajú rBGH.

repkový olej, tiež známy ako repkový olej, je jedným z najviac používajú geneticky modifikovaných plodín. V západnej Kanade, 80 percent z repky plodín sú transgénne. V tomto prípade, repkový je upravený tak, aby bol odolnejší voči určitým herbicídom. To má za následok ľahšie reguláciu burín, nižšie používanie pesticídov a väčšie plodín. Avšak, tam sú tiež obavy, že GM repka by mohla previesť svoj odpor voči škodcom okolo neho, čo by malo za následok, že pesticídy sú nanič.

Zaujímavým aspektom geneticky modifikovanej repky je to, že vytvára jeden z hlavných peľov používaný robiť med. Vedci zistili, že v Nemecku, rovnako ako jedna tretina z peľu v kanadskej med pochádza z geneticky modifikovanej repky, čo znamená, že akýkoľvek med pochádzajúci z Kanady (ak nie je uvedené inak označené) by mohla byť zaradená ako geneticky modifikované potraviny.

Aspartam je umelé sladidlo, ktoré je asi 200 krát účinnejší ako cukor. Aj keď je to technicky umelé substancie a nevyskytuje sa v prírode, aspartám je výsledkom kombinácie dvoch prírodné aminokyselín. Dva rôzne druhy baktérií produkujú tieto kyseliny, a v niektorých prípadoch, jeden z baktérie je modifikovaná, aby sa zvýšila výťažnosť.

Tak je aspartam nebezpečné? Ak je, že to nie je preto, že genetické manipulácie - aspartám sám neobsahuje genetický materiál. Avšak, stále ešte debata zúri v potravinárskom svete o tom, ako je to bezpečné pre ľudskú spotrebu. Aj keď neexistuje žiadny potvrdenej väzby k rakovine u ľudí, samice laboratórne potkany kŕmené aspartám mali vyššie rýchlosti lymfómu a leukémie, než v kontrolnej skupine.

Page [1] [2] [3] [4]