Je lepšie kúpiť miestne alebo biopotraviny?
miestnych obchodoch s potravinami a poľnohospodárov trhy teraz na sklade širšie Rôzne čerstvého ovocia a zeleniny, ako inokedy. Spotrebitelia môžu ľahko kúpiť jedlo, ktoré je certifikovaný oddelenie Spojených štátov poľnohospodárstva (USDA) organické, miestne pestované alebo geneticky modifikované. Ale s toľkými možnosťami, ako sme sa vybrať najlepší výrobok? Kým obaja organický a miestne pestované potraviny môže byť lepšie ako konvenčne pestované potraviny pre životné prostredie a pre naše zdravie, majú tiež svoje vlastné nevýhody. Rozhodovanie o tom, či kúpiť ekologické alebo miestne pestované potraviny, je osobná voľba založená na zdravotné problémy, rovnako ako v oblasti životného prostredia a spoločenskej zodpovednosti.
Biopotraviny sa pestuje v poľnohospodárskych podnikoch spáchaných na šetrné k životnému prostrediu poľnohospodárske metódy. Aby bolo možné označovať ako ekologické produkciu, musia byť tieto farmy spĺňajú vládne normy. Avšak, keď biopotraviny cestuje na dlhé vzdialenosti k trhu - Cestovné známy ako potravinové míle - vytvára znečistenia, ktoré sa niekedy preváži pozitívny vplyv na životné prostredie ekologického poľnohospodárstva
Prípadne potraviny pestované na mieste je svieža a sezónne .. Ak ste niekedy mali zeleninovej záhrade, viete, že najlepšie potraviny sú tie, ktoré nemajú sedieť na polici čaká na vás jesť. Nakupovanie miestne jedlo tiež umožňuje na pomoc ekonomike vašej komunity a pomáha znižovať náklady na ochranu životného prostredia spojené s potravinami mil. Avšak, miestne potraviny nemusia byť nutne rástla s biologických metód.
The rozhodnutie o kúpe organické alebo miestne potraviny, nie je jednoduchý. V tomto článku sa budeme skúmať výhody a nevýhody oboch možností.
Pesticídy a potravinárska Miles
Konvenčné poľnohospodárstvo vyžaduje veľké množstvo pesticídov a insekticídov, aby plodiny zdravé. Konvenčne pestované jablká môžu byť postriekané až 16 krát s viac než 30 rôznych chemických látok [Zdroj: OTA]. V štúdii deviatich rokov, Spojených štátov pre potraviny a liečivá (FDA) uvádza, že medzi 33 a 39 percent našich potravín obsahuje detekovateľné množstvá pesticídov, vrátane 54 percent našich ovocia a 36 percent našich zeleniny [zdroj: FDA] , . Lekári sú znepokojení dlhodobý účinok týchto chemikálií na naše zdravie
The British Medical Association bolo zistené, že naše t
[1] 