pravidla 1: Vždy majte gril v čistote. To je zásadný pre dobré ochutnávky jedla a všeobecnej bezpečnosti
Pravidlo 2 :. Vždy pozorne sledovať na to, čo ste grilovanie. Jedlo môže horieť rýchlo, takže sa na pozore a nechajte si jedlo často
Pravidlo 3: .. Cook zelenina a ovocie na vonkajšom, chladiče hrany grilu, pretože majú tendenciu sa spáliť rýchlejšie ako mäso
Pravidlo 4: Pri grilovaní s nízkym obsahom tuku mäso a ďalšie potraviny, ktoré môžu prilepiť, naneste olej alebo teflónovej varenie sprej na grilovacom rošte pred jeho uvedením na grile a pred tým, než gril vyhrievaný
Pravidlo 5 .: Zapnutie jedlo je nevyhnutná pre rovnomerné varenie. Avšak, sústruženie príliš často spomaľuje varenie a môže mať za následok tvrdé, suché potravy. V ideálnom prípade, že väčšina rýb a mäsa by mala byť zapnutá iba raz počas doby pečenia
Pravidlo 6: .. Namočte bambusové špízy vo vode po dobu najmenej 20 minút predtým, než budovanie kabobs, aby sa zabránilo špajle zo spaľovania
Rule 7: Okoreňte si jedlo dobrú hodinu alebo dve pred tým, než dopadne na gril. Táto doba marinovanie umožňuje jedlo absorbovať chute
Pravidlo 8 :. Nepoužívajte omáčky pred grilovaním. Nielen, že majú tendenciu kvapkať na uhlie a spôsobiť vzplanutie, ale väčšina tiež obsahujú cukor, ktorý bude horieť rýchlo a dať potravinový spálenú chuť. Obráťte sa na recept vidieť, kedy začať podlievania; Zvyčajne je to asi 5 minút pred koncom grilovania čas.
Plyn a uhlie každá ponúka iný zážitok grilovanie. Zatiaľ čo niektorí ľahšie grilu s plynom, uhlím má svoje výhody svoje vlastné, ktoré by ste mali zvážiť. Ďalšie informácie o grilovanie s dreveným uhlím v ďalšom segmente.
Ak sa chcete dozvedieť viac o grilovaní, pozrite sa na tieto ďalšie články:
gril na drevené uhlie Tipy
Ak chcete zapáliť oheň uhlie, umiestnite uhlie v tvare pyramídy 20 až 30 minút pred varením. Pyramída poskytuje vetranie pre uhlie vznietiť. Ak chcete začať s ľahšou tekutinou, namočte uhlíky s asi polovice šálky tekutiny. Počkajte 1 minútu, aby tekutina máčať v, potom svetlo sa zápasom. NIKDY nepoužívajte benzín alebo kerozín, pretože buď jeden môže spôsobiť výbuch.
Ali TaylorGrilling s uhlím je rýchla, jednoduchá a umožňuje jedlo variť evenly.To použiť elektrický štartér, umie
