atéri môžu stavať svoje vlastné povesť skvelej koláče - počnúc crust.Baking o TartFillings pre koláče môže byť slané alebo sladké.
Akonáhle je cesto v kombinácii, stlačte dohromady tvoria loptu. Zabaľte do plastovej fólie. V chladničke asi 1 hodinu, alebo kým chladené.
Odstráňte plastový obal z cesta. Zlúčiť cesto do 5- až 6-palcový disk. Ľahko múka povrchu a valček. Použitie valček, žemle v krátkych ťahy začínajúce v stredu disku valcovacej von smerom k okraju.
Otočiť cesto 1/4 otáčky doprava. Posypeme múky v cesto a na valček podľa potreby, aby sa zabránilo lepenie. Pokračujte v kotúľanie a otočiť cesto 2 až 3 krát viac. Roll out cesto na hrúbku 1/8-palce.
Roll cesto do hrúbky osminy palca.
Orezať cesto, aby sa vošli na dortíků panvicu alebo koláčový plech chcete použiť. Skrátiť cesto 1 palec väčšie ako obrátenej torta panvicu s odnímateľnou spodnej alebo 11/2 palca väčší ako obráteného koláč tanier.
Umiestniť valček na jednej strane cesta. Jemne váľať cesto cez valček raz. Opatrne zdvihnite valček a cestá, cesto rozvinutie nad dortíků panvu. Ľahké cesto do dortíků panvicu s prstami. Nenaťahujte cesto.
Ease cesta do dortíků panvu.
Vystrihnúť cesto is hranou dortíků panvu. (Roll a flauta okraj cesta pri použití koláčový plech).
Vystrihnúť cesto, takže je dokonca s okrajom dortíků panvicu.
Cover pečivo kôra s fóliou a mraziť 30 minút odpočinúť cesto.
Predhrejte rúru na 400 ° C. Pierce pečivo kôra s hrotmi vidlice na 1/4-palcový intervaloch, asi 40 krát.
Pierce cesta s vidličkou.
Vyňať štvorec fólia asi 4 palce väčší, než dortíků panvicu. Linka koláč panvicu s fóliou. Naplňte sušené fazuľa, tiež ryža, alebo keramických koláč závažia.
Fill fólie lemované koláč panvicu s sušené fazuľa.
Pečieme, kým set. Vyberte z rúry. Jemne odstráňte fóliu obloženie a fazuľa. Návrat do rúry a pečte 5 minút alebo kým sa veľmi svetlo hnedé. Skvelé úplne na mriežke. (Ak používate fazuľa alebo ryža, uložiť znovu použiť pre slepé pečenie. Fazuľa alebo ryže sú už použiteľné v receptoch.)
Postupujte vašom receptu, plniace slepého upečené pečivo škraloup podľa pokynov.
Teraz, že ste vyzbrojený užitočné tipy v tomto článku, budete pripravení na zavedenie dokonalé cesto zakaždým!
Nie to, čo ste ' znova hľadali? Skúste tieto:
Ako sa robí koláč: Domov-pečený koláč dodáva perfektné zavŕšenie na akék
