Unavený z tradičných receptov morky? Nechajte sa inšpirovať pre nové otočenie o Turecku s týmito zariadeniami:
Turecko Fakty
Potrebujete oprášiť tipy a nápady na Deň vďakyvzdania? Doručovanie do moriaka na štedrovečernú večeru, ale neviete, kde začať? Tu je niekoľko faktov a tipov o moriaka, ktoré sú istí, že sa vám ísť na vašich morčacie varenie úsilím:
Fryer-pekáč Morky: Fryer-pražiarne zvyčajne váži 5 až 8 libier a sú nie viac ako 4 mesiace starý. Mladí sliepka (ženy) a tomy (muž) sa pohybuje medzi 5 až 7 mesiacov starý. Sliepky obyčajne vážia medzi 8 až 16 libier, zatiaľ čo tomy môže vážiť 20 libier a viac. Rock je 1 rok staré alebo staršie
teplomery :. Niektoré morky sa implantuje pop-up teplomery, ktoré označujú, keď je vták urobil varenie. Iní, označená, self-Basting, " boli injekčne s maslom alebo rastlinným olejom
Čo Veľkosť Turecko: rozdeľte asi 1-1 /2 libier Turecka na hosťa;. Napríklad, kúpiť 12 libier moriaka na večierok z 8. Toto zahŕňa viac než dosť pre zvyšky
Rozmrazovanie :. Zmrazené moriek bude trvať 24 hodín za každých 5 libier rozmraziť v chladničke. Jednoduchšie - a menej priestorovo náročné - spôsob, ako odmrazovať váš vták je umiestniť ho vo veľkom hrnci alebo klesnúť ku dnu a prikryje ju studenou vodou. Udržujte voda Studená zmenou každé 2 hodiny, alebo tak nejako. Rozmrazovanie moriaka týmto spôsobom by malo trvať asi 30 minút za libru.
Unavený z tradičných receptov morky? Nechajte sa inšpirovať pre nové otočenie o Turecku s týmito zariadeniami:
Ako vyrezať Turecko
Carving moriaka zahŕňa viac než ostrým nožom a veľkú porciu vidličkou. Ak plánujete jesť celému vták sami, možno budete chcieť, aby oprášili svoje každodenné znalosti turecko-rezbárske know-how. Pozrite sa na tieto tipy na to, ako vyrezávať dokonalé častí a báječný plátky moriaka
