Nechajte morka stáť 15 až 30 minút (v závislosti na veľkosti) pred rezbárstvo .; To umožní, aby šťavy rovnomerne distribuovať po celom vtáka a aby rezbárske jednoduchšie.
Unavený z tradičných receptov morky? Nechajte sa inšpirovať pre nové otočenie o Turecku s týmito zariadeniami:
vykostené Turecko Fakty
Pre zmenu tempa v tejto sezóne, tak prečo neskúsiť robiť vykostené morčacie prsia a tenderloins namiesto toho. Je to tiež skvelý pre väčšie pohodlie, ak máte málo času na prípravu v tomto roku.
Tieto vykostené ponúkajú výhody zníženej (alebo žiadnu) okamihu rozmrazovanie, kratšiu dobu varenia a dostatok biele mäso pre každého.
Okrem toho, biely morčacie mäso má podstatne menej tuku ako tradičné tmavého mäsa časti. Spoľahnite sa na asi 1/3 libra na porciu pre väčšinu vykostené kusy.
Unavený z tradičných receptov morky? Nechajte sa inšpirovať pre nové otočenie o Turecku s týmito zariadeniami:
