Väčšina čašníci sa tvrdo pracovať, vážne snaží sa slúžiť zákazníkom a robiť svoju prácu dobre zarobiť slušnú mzdu, ktorá obsahuje tipy od stravníkov. Spomeňte si na zlaté pravidlo, " Robili iní ako chceš, aby oni robili tebe &Quote .; A quot; ďakujem " a úsmev bude trvať ešte dlhú cestu k zlepšeniu služby, ktorú dostávate.
6. Existuje niečo podozrivého o rybách?
Objednávka ryby v reštaurácii, je najlepší spôsob, ako získať najčerstvejšie jedlo z morská, že jo? Koniec koncov, nie je to lietať v deň? Nie nevyhnutne. Dokonca aj keď si objednáte Marylandskej krabie koláčiky, nesmú byť vykonané pomocou kraby z Chesapeake. Vysoký dopyt znamená, že kraby môže byť podaná od iných štátov - či dokonca importovaný z Thajska a Vietnamu. To neznamená, že kvalita alebo chuť je ohrozená, ale nemusíte sa dostať presne to, čo ste očakávali. [Zdroj: SmartMoney]
Ceny na kľúčových zložiek stúpať, reštaurácie môžu vymieňať drahšie predmety pre lacnejšie náhradky. Napríklad, keď cena morské mušle prudko stúpla pred pár rokmi, jedna reštaurácia substituovaný tresku hrebenatky na jeho kôrovce špíze. [Zdroj: SmartMoney]
Uistite sa, že sa opýtať, kde sa ryby pochádza a keď to bolo doručená. V prípade, že čašník váha, alebo tí nemôžem povedať, zvážte mäsu miesto
5. Dajte si pozor na vodu
".? Bytu alebo šumivého " váš čašník pýta sa. &Quot; Flat, " odpovedáte, dúfal, že sa vyhnúť poplatku by ste očakávať, že zaplatí za fľašu šumivého Pellegrino. Zobrazí sa svojho čašníka, otvoril fľašu Fidži pramenitej vody. &Quot; To je krásny dotyk, " si myslíte, najmä ak je prvá fľaša vyprázdniť a ďalších objaví.
Prekvapením bude všetko tvoje, však, keď príde účet a vy ste bol účtovaný za každú fľašu vody. To, čo by požiadal bolo " Tap, ploché, alebo šumivé &Quote ?; Buďte opatrní a počúvať, čo váš čašník pýta, alebo by ste mohli byť prekvapení, s príplatok až do výšky $ 10 na váš účet pre každú fľašu vody.
Niektoré reštaurácie zabránili naplneniu pohár vody dohromady a dúfal, že smädný spotrebiteľ objedná drahšie nápoje alebo alkoholické nápoje namiesto toho. Priemerná prirážka na čaj je o 4440 percent, a pohár sódovky stojí reštaurácie, len asi desať centov [Zdroj: Parmar].
4. Chlieb a zelenina platiť navyše
pokrmov používajú na prísť s chlebom a zeleninou, ale to nie je vždy daná d
