. 9: Repa
Ak vaša jediná skúsenosť s repa je s konzervách alebo varené odrody, nebudete veriť, ako veľký môže grilované repy chuti. Nabité s vlákninou a vitamínmi, repa sú známe pre ich výraznú chuť a sýto červené sfarbenie. Majú prírodné sladkosť, ale sú prekvapivo málo kalórií, čo je perfektné prílohu alebo múčnik pre tých, počítanie kalórií [Zdroj: Shulman].
Pri grilovaní repu, pozrite sa na čerstvé odrôd v obchodoch s potravinami, alebo poľnohospodárov " trhy. Olúpte repa a plátok je do sekcií, asi 1/4-palec tlstý. Kefa na vrcholoch každý rez s olivovým olejom, potom gril, kým repa nezmäkne pri prepichnúť vidličkou. Pridajte soľ a korenie na vyrovnanie prírodné sladkosť repy ", alebo nechať je prostý a slúžiť po večeri ako nízkotučného treat
8 :. Brokolica
Brokolica je klasika zelenina, ktoré si môžete vychutnať medziročne kolo vo väčšine oblastí. Je plný vlákniny a vitamíny, s nízkym obsahom kalórií a tuku. Najlepšie zo všetkého je, grilovanie pomáha zachovať živiny v brokolici, ktoré sú často stratené počas procesu varu. To môže tiež pomôcť pridať bohatý, dymovú arómu pri zachovaní brokolica pevné a ostré.
Môžete grilovať brokolica doma, alebo vonku. Pri varení v interiéri, skúste hádzať brokolicu v olivovom oleji a grilovanie po dobu 10 minút na každej strane. Vonku, môžete umiestniť plnú brokolica koruny lícom dole na grile, alebo variť brokolica kopije alebo kvietky v grile koši. Kefa hlavu brokolica s olivovým olejom alebo maslom, a chuť so soľou a korením. Podávame s rozpusteným čedar pre bohatšie chuť, alebo posypeme parmezánom. Pre tých, ktorí na diéte s nízkym obsahom sodíka, skúste použiť citrón aromatických grilované brokolica [zdroj: EatingWell]
7 :. Pór
Pór majú malú, baňatý základňu s dlhým, listovej stonky. Sú podobné cibuľu, ale majú miernejší chuť, ktorá sa môžu odvolať na stravníkov, ktorí nemajú radi silnú chuť tradičných cibule. Hoci pór sú často používané ako ozdoba alebo na ochutenie, môžu byť tiež na grile a slúžil ako zeleninová misa. Pór sú ľahko pestovať, a môže byť zozbieraná po celý rok vo všetkých ale najchladnejšej podnebie.
Ak chcete pripraviť pór, začnite tým, že odreže zelenej listovej vrcholy. Niektorí ľudia
