Brunch Frittata

INGREDIENTS
2 lyžice oleja 2-1 /2 šálky (12 uncí) mrazená hash hnedej zemiaky s cibuľou a paprikou (O'Brien štýl), rozmrazené 1 šálka mrazené ružičky brokolice, rozmrazené 6 vajec, 2 lyžice half-and- jedna polovica 3 štvrtina lyžičky soli 1/4 lyžičky čierneho korenia 1 šálka (2 oz) strúhaný syr čedar 1/2 šálky PRÍPRAVA kyslá smotana:

Predhrejte rúru na 450 ° C. Rozohrejte olej stredne nepriľnavé zapekacej panvu nad strednej teplote až horúce. Pridajte zemiaky; coook a zmes sa mieša 5 minút. Pridajte brokolicu; . Cook a miešajte 1 minútu
beat dohromady vajcia, mlieko, soľ a korenie v malej miske; zalejeme zemiakovú zmes. Cook 5 minút alebo kým nie sú nastavené okraje (centrum bude stále vlhký).
Prevod panvicu do rúry, pečieme 6 minút alebo kým stredisko je nastavený. Posypeme syrom; necháme 2 až 3 minúty, alebo kým syr sa roztaví
Nakrájajte na kliny .; Podávajte s kyslou smotanou
Tento recept sa objaví :. rajnice a pokrmy Nutričné ​​informácie: Fiber 2 g Sacharidy 21 g cholesterolu 270 mg nasýtené tuky 7 g Tuk celkom 22 g Kalórie z tuku 59% kalórií 321 Protein 13 g Sodík 430 mg jedálničkom EXCHANGE: Mäso 1 Škrob 1/2 Fat 3