Kuracie vo vínnej omáčke s Spinach

INGREDIENTS
Chicken 1-1 /2 libry vykostené bez kože kuracie prsia, nakrájame na 1-palcové kocky 1 lyžička soli 1/2 lyžičky čierneho korenia 2 lyžice olivového oleja 2 šalotky, na kocky nakrájané 2 lyžice mletého cesnaku 1 /4 šálky suchého bieleho vína 1 lyžice citrónovej šťavy 1 lyžica masla špenát 2 lyžice olivového oleja 1 strúčik cesnaku, na tenké plátky 1 libry špenát, zdobené 1/2 lyžičky soli štvrtina lyžičky PRÍPRAVA čierne korenie:

Season kura s soľ a korenie. Teplo olej v stredne nepriľnavé panvici nad strednej teplote. Pridajte šalotky; variť 2 až 3 minút, alebo až priesvitný. Pridajte cesnak; varíme, kým voňavé. Vmiešajte kuracím mäsom a varíme asi 5 minút, kým opečené na všetkých stranách; odobrať kurča z panvice. Pridajte víno a šťavu na panvicu a dusíme 2 až 3 minúty, kým asi 3 polievkové lyžice omáčkou pozostatkov. Vmiešajte na masle. Návrat kurča na panvici.
Medzitým, v samostatnom široké, teflónovej panvici na stredne-vysokej teplo, teplo olejom a cesnakom a varíme, kým cesnak zmení svetlo zlatá. Pridajte špenát; premiešame a varíme 1 až 2 minút alebo kým sa nestane krívanie a sýto zelenej farby. Dochutíme soľou a čiernym korením. Odstráňte špenát zo panvici a miesto v tenkej vrstve na servírovací tanier. Lyžice kurča a omáčku cez špenátom
Tento recept sa objaví :. Kuracie Nutričné ​​informácie: Doručovanie Veľkosť: 1-1 /4 šálky sodný 1.128 mg Bielkoviny 43 g vlákniny 1 g Sacharidy 3 g Cholesterol 107 mg Nasýtené tuky 4 g celkový obsah tuku 19 g Kalórie z tuku 47% kalórií 367 DIÉTNY EXCHANGE: Rastlinný 1. Mäso 6